چقدر به کودکم زرده تخم مرغ بدهم؟

دستور تهیه زرده تخم‌مرغ:

تخم‌مرغ را تا حدی که زرده آن سفت شود، آبپز می‌کنیم. به اندازه یک نخود جدا کرده و با مقداری آب مخلوط می‌کنیم و آهسته به نوزاد می‌دهیم تا نوش‌جان کند. این مقدار را هر روز به اندازه یک قاشق یا به اندازه یک نخود اضافه کرده که تا پایان هفته به یک زرده کامل برسد.

طرز تهیه شیره انگور در منزل

چه موادی لازم داریم؟

انگور
خاک سفید

چطوری درست کنیم؟

ابتدا انگورها را بشویید و آنها را له کرده و آب شان را بگیرید؛ سپس خاک سفید به آن اضافه کنید.

خاک سفید چیست؟
خاک سفید، خاکی است با ترکیب بالای املاح معدنی که در عطاری ها فروخته می شود. این نوع خاک در روستاهای اطراف ملایر استان همدان به مقدار زیاد یافت می شود.

خاک سفید را معمولا زیر آفتاب یا روی بخاری حرارت می دهند، سپس به آب انگور اضافه می کنند، چون خاک حرارت ندیده باعث گل آلود شدن آب انگور می شود.

در ضمن ممکن است اگر خاک سفید به انگورهای له شده اضافه نکنید، در موقع جوشاندن، آب انگور ترش شود.

آب انگوری که به آن خاک سفید اضافه کرده اید را یک شب نگه دارید، سپس به وسیله پارچه نازکی، آن را صاف کرده و خاک را از آن جدا کنید.
پس از آن آب انگور جدا شده از خاک را بعد از 2 ساعت بجوشانید.

تولیدکنندگان شیره سنتی معتقدند اگر آب انگور جدا شده از خاک سفید را از اول در ظرف های بزرگ رویی بریزند و بجوشانند، آب انگور زودتر قوام می آید و زودتر به مرحله کشدار شدن می رسد، در حالی که رنگ قهوه ای روشن و شفاف خواهد داشت اما اگر آب انگور جدا شده از خاک سفید را از اول در دیگ های مسی بریزند و در آنها بجوشانند، زمان بیشتری طول می کشد تا آب انگور قوام بیاید و کشدار شود و در نتیجه به خاطر جوشیدن زیاد، تیره رنگ است و محصول نهایی هم سفت تر خواهد بود.

نکته 1:
شیره انگور ملایر، سفت و رنگ آن قهوه ای خیلی روشن است.
شیره انگور همدان شل تر، شیرین تر و پررنگ تر از شیره ملایر است.
شیره اردبیل شل تر و پررنگ تر از شیره همدان است.
شیره خرما هم، که به رنگ قهوه ای سوخته است و معمولا از شیره انگور اردبیل شل تر است.

نکته 2: شیره ای که در بازار به نام شیره کشمش عرضه می شود، در واقع همان شیره انگور است، ولی چون آذری زبان ها به انگور عسگری، کشمش می گویند، روی قوطی این نوع شیره به جای شیره انگور، شیره کشمش نوشته شده است.

طرز تهیه شیره انگور در خانه:

انگورها را در قابلمه ای له کرده و از صافی رد کنید و آب آن را جدا کنید. سپس آب انگور را روی حرارت بگذارید تا آب تبخیر شده و مایه ای به دست آید که نه خیلی سفت است و نه خیلی شل. به این مایه شیره انگور گفته می شود که می توان برای صبحانه با کره و یا ارده مصرف شود که خواص بیشماری دارد.
منبع: http://kadbanoo.net 

این لینک را هم ببینید

اس ام اس برای شهادت امام محمد باقر

یک عمر سوخت قلب تو از کینه هشام آن دشمن سیاه دل بى حیاى تو

تنها نه در عزاى تو چشم بشر گریست آن دشمن سیاه دل بى حیاى تو

اى خفته همچو گنج، به ویرانه بقیع پر مى‏ زند کبوتر دل، در هواى تو

در را به روى امت اسلام بسته‏ اند آن گمرهان که بى خبرند از صفاى تو

مبلغ عیدی کارمندان دولت سال 1395

رئیس سازمان مدیریت و برنامه ریزی کشور اعلام کرد: یارانه نقدی این ماه تا ۲۷ یا ۲۸ شهریور به حساب سرپرست خانوارهای واجد شرایط واریز می شود.
 
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، محمدباقر نوبخت در برنامه تیتر امشب شبکه خبر سیما گفت: مبلغ یارانه نقدی مانند ماه های گذشته است.
 
رئیس سازمان مدیریت و برنامه ریزی کشور در ادامه با اعلام اینکه عیدی کارمندان دولت در سال گذشته 603 هزار تومان بود گفت: امسال این مبلغ 687 هزار تومان خواهد بود و در بودجه سال آینده نیز به 750 هزار تومان خواهد رسید.
 
محمدباقر نوبخت در برنامه تیتر امشب شبکه خبر سیما با بیان اینکه بخشنامه تدوین لایحه بودجه سال آینده به دستگاه ها ابلاغ شده است افزود: افزایش حقوق کارکنان نیز کمتر از 10 درصد نخواهد بود و پیش بینی می کنیم نرخ تورم نیز به 10 تا 11 درصد برسد.
 
وی گفت: البته هنوز لایحه بودجه قطعی نشده است و تلاش می کنیم کسانی که سطح حقوقشان پایین است ازجمله بازنشستگان بیشتر تقویت شوند و تا 15 آذر تلاش می کنیم لایحه بودجه سال آینده را تقدیم مجلس کنیم.
 
 نوبخت با بیان اینکه سقف بودجه سال آینده 213 هزار میلیارد تومان خواهد شد افزود: 147 هزار میلیارد تومان برای هزینه های جاری و 30 هزار میلیارد تومان بودجه عمرانی و 7 هزار میلیارد تومان هم بودجه تملک دارایی سرمایه ای بابت اوراق مشارکت سررسید شده خواهد بود و درآمدهای اختصاصی و همچنین منابع استانی را نیز باید اضافه کرد.
 
 وی گفت: دولت تلاش می کند همزمان با انضباط هزینه ای بودجه ای نیز توزیع منابع هم عادلانه و متناسب باشد و نظام پرداخت ها را بازنگری می کنیم تا همه کارکنان دولت از دریافتی مناسبی برخوردار شوند.  
 
 رئیس سازمان مدیریت و برنامه ریزی کشور افزود: همه مردم می دانند که اگر وضع دولت خوب شود وضع مردم هم بهتر خواهد شد و همه قبول دارند که دولت با تنگناهای مالی مختلفی روبروست هرچند تلاش کردیم تحریم ها را با منطق کنار بزنیم و نباید اجازه دهیم مردم بی جهت تحت فشار اقتصادی باشند.
 
 نوبخت گفت: البته هنوز تحریم ها برطرف نشده است و آخر امسال یا اواخر سال آینده پیش بینی می کنیم که تحریم ها حذف شود و برای دوره پساتحریم و شرایط جدیدی که در زمینه آزادسازی منابع ارزی و همچنین جذب سرمایه گذار خارجی ایجاد می شود برنامه ریزی کاملی داریم که از این فرصت ها به طور بهینه استفاده کنیم.
 
وی افزود: اگر وضع دولت خوب شود حتماً برای مردم هم بیشتر تلاش خواهیم کرد و با توجه به اینکه قدرت خرید کارکنان دولت پایین آمده است اگر 30 درصد هم به حقوق آنها اضافه کنیم شاید عقب ماندگی جبران نشود و مجبوریم هزینه ها را متناسب با درآمدها تنظیم کنیم.
 
 سخنگوی دولت اظهار داشت: قیمت های نفت هم کاهش یافته است و امیدواریم با منابع مالی که آزاد می شود هم به طور مستقیم و هم با روش سرمایه گذاری بتوانیم قدرت خرید مردم را افزایش دهیم.
 
 نوبخت درباره پیش بینی قیمت نفت هم گفت: سه گزینه 42 و 45 و 50 دلار را با وزارت نفت پیش بینی کرده ایم و انتظار داریم در مجموع 68 هزار میلیارد تومان از این محل نصیب دولت شود و بودجه عمرانی دولت در سال آینده 38 هزار میلیارد تومان خواهد بود.

عصر ایران

تعطیلی یکم مهر 1394

آیا چهارشنبه  1394/07/01 تعطیله؟

در صورت تعطیلی در همین پست اطلاع رسانی می گردد

اموزش دستبنددوستی طرح عشق

سلام با سری جدید الگوهای بافت دستبند دوستی طرح عشق در خدمت شما دوستان هستیم .امیدوارم نهایت استفاده را از این طرح های زیبا ببرید وبتوانید دستبندهای زیبایی را به بهترین دوستان خود هدیه دهید….

لطفا”برای دیدن کامل الگو ها بر روی آن کلیک کنید!

اینم نمونه بافت دستبند دوستی طرح عشق در تاروپود

خبر ازدواج مجدد بنیامین بهادری

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان  بهادری در این پست نوشت:
  از مهربونى همه تون ممنونم به قول معروف حس خوبیه که آدم این همه دوست بامعرفت داشته باشه  دارم براى آینده زندگى خودم و بارانا تصمیم مهمى مى گیرم که خودم هم تا کمى قبل حتى فکرش رو نمى کردم  دارم باهاتون در میون مى ذارم که اول دعامون کنید و بعدش هم نمى خواستم خیلى یهویى سورپرایزتون کنم مى دونم که مثل یک دوست براى خیلى هاتون همیشه زندگى ما مهم بوده و هر کدوم نظرهاى خاص و احتمالاً متفاوت و رنگارنگى خواهید داشت ولى خب در آخر هر کسى مسئول و پاسخگوى زندگى خودش و وابسته هاى خودش خواهد بود  پس اگه نظر من براتون مهمه دوست دارم فعلاً و تا وقتى که خودم جزئیات رو اعلام نکردم با همین دعاى خیرتون و انرژى مثبت و اگه دلتون خواست «تبریک»ى که همیشه بهم کمک مى کنه، راه رو براى آینده مون روشن تر کنید و اگر حتى کسى خواست وارد حاشیه و کنجکاوى بى دلیل بشه شما لطفاً به هیچ وجه جواب ندید که کار اداره این صفحه سخت تر نشه  امیدوارم همه تون در زندگى خوشبخت باشید  این هم کیک تولد سى و سه سالگى منه که همراه بارانا و با خاطره بهترین نسیم دنیا فوت شد.

 
منبع: فردا
باشگاه خبرنگاران

یارانه شهریور 94 کی واریز میشه؟

مدیر عامل سازمان هدفمندسازی اعلام کرد: یارانه ۴۵ هزار و ۵۰۰ تومانی ساعت ۲۴ روز شنبه ۲۸ شهریور واریز می‌شود.
 
به گزارش عصرایران، اکبر ایزدی مدیر عامل سازمان هدفمند سازی یارانه ها اعلام کرد: به اطلاع مردم شریف ایران می رساند «پنجاه و پنجمین» مرحله یارانه نقدی مربوط به شهریور ماه سال جاری همانند ماههای گذشته به ازای هر نفر 455 هزار ریال ساعت 24:00 روزشنبه مورخ 1394/06/28 شهریورماه به حساب سرپرستان محترم خانوار واریز و قابل برداشت خواهد بود.

مدل شینیون مو ساده و شیک

آموزش شینیون های ساده و شیک را به صورت مرحله به مرحله در این بخش مشاهده می کنید که مناسب برای موهای کوتاه و موهای بلند می باشد.

 

آموزش شینیون رول فرانسوی

نتایج کنکور کاردانی به کارشناسی فنی حرفه ای 94

زمان اعلام نتایج کنکور کاردانی به کارشناسی

نیمه سوم شهریور 94